気になるメニュー。

電車の広告で、気になるものがあります。

それは「銀座アスター」の広告・・・。いつもアワビだったり、伊勢エビだったり、美味しそう～なメニューを広告にドーーーンと載せているのを見た事ある人も多いのでは・・・？

で、今の広告。ご存じですか？

それは「仔豚の丸焼き」たしか、キャッチコピーが「一度は食べたい」だったかな？？？

で、早速「銀座アスター」のHPをチェック！！

ふむ。 .どうやら春のメニュー？みたい。

生後６週間の乳のみ仔豚ちゃんを３時間かけて、料理長が付きっきりで仕上げる一品だそうで・・・

1頭７５６００円～

最初に皮を北京ダックのように食した後、そのまま肉を切り分けて食べても良し、料理長に頼むと別のお料理にしてテーブルに運んでくれるそうです。

見た目が、ちょっと可哀想だけど、食べると美味しいんだろうなぁ・・・

去年も足を運んだ、日比谷でのオクトーバー・フェストでも「豚の丸焼き」ってやってて一切れ頂きましたが、香りがまず美味しいのよね～

大きな豚ちゃんが、簡易キッチンに設けられた専用焼き機？みたいなものでグルグルと焼かれていました

まぁ「銀座アスター」の豚ちゃんは、一人二人で食べるようなのでは勿論なく、宴席料理ですからね。

５月下旬には、今年も日比谷でオクトーバー・フェストだから、その時まで我慢しようっと。